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“師父師兄們好，這就是流年吧！快快快，跟我去後廚。”

正趕上中午吃飯的時間，後廚很忙，木明良本來也是要忙的，但是他把放假的人喊來頂了他一天的班，所以時間要寬裕。

“流年，這個鍋給你用，你可以現場教學。”木明良把張流年一行六人帶到了一個炒鍋前，而後靜立一旁，等張流年開始教學。

張流年也不含糊，拿出活蹦亂跳的龍蝦倒入洗水盆，清洗起來，“這是大明湖的龍蝦，不叫臭蟲，它能吃無毒，還很有營養，咱們現在隻要把它清洗乾淨，然後就能做菜。

因為是大明湖裡的龍蝦，所以它乾淨易清洗，個頭大好辨彆。”

清洗完，張流年起鍋燒油，爆香料然後開大火爆炒龍蝦。

他的動作熟練自然，在場炒菜的廚師們都看出他是經常做菜的人。

等一盆香噴噴的鮮辣龍蝦出鍋時，這香氣都飄到飯堂那些食客的鼻中。

“這是什麼味道啊？太香了吧！”

“對啊，紅燒肉都不怎麼香了。”

“誰能說說這是什麼菜嗎？給我來一份啊？要啥票我都有。”

“……”

大堂裡麵的食客們怨聲載道，更彆提這個廚房裡的人，好些正在炒菜的廚師們都讓這香味勾得忘了手中的菜，有糊了的，有忘了放鹽的，後廚亂成一片。

木明良讓混亂的後廚給驚醒過來，先是擦了一把自己的口水，然後看向張流年道：“流年，我們能嚐嚐嗎？”

張流年把鍋放下，笑了，“這就是給你們嘗的，快剝殼試試。”

有了他這一句，趙誌傑等人立馬伸手開吃，剝殼入口，嗯，好香，太香，真好吃。

“媽的，怎麼會這麼好吃？”

“我停不下來了？”

“我也一樣。”

“……”

一盤龍蝦不到一分鐘消失不見，而趙誌傑師徒幾人卻意猶未儘。

張流年看這情形，心想這合作應該是成了。

“我能不能親自下鍋試試？”木明良洗乾淨手，看向張流年問道。

張流年退開伸手，“可以。”

木明良激動上前開始試炒，按照剛纔張流年的步驟進行，一點差錯都不敢出現。

其實爆炒龍蝦冇有什麼很大的技術含量，隻要配料放得好，那自然就會香氣四溢。

很快第二鍋龍蝦出來了，香氣稍微差了些，但味道不錯。

外麵的食客們又聞著香味，這下子再也強壓不了口中的貪慾，上前打聽是不是新菜品，能不能現在就試賣。

木明良聽到有人現在就要吃，找到一起工作的小夥伴，商量後決定現在就試賣。

確定要試賣，那現在就要拿貨。

“流年，你先給我來100斤，價格你看著給。”既然是他師傅的侄子，這價格方麵，木明良自然不想虧待了張流年。

“炒好的是四毛，冇炒的給你三毛。”張流年來之前就想好了價格，他給機械廠的價格不高，給他們自然也不能高了。

趙誌傑聽到，笑著點頭。

“好，我讓人給你拿錢去。”木明良轉身讓人去給張流年結賬，自己則是去試賣。

為了不讓他們誤會這龍蝦的出產地，他還讓服務員解釋說明，此臭蟲名為龍蝦，是大明湖產的，能吃無毒營養豐富，不要糧票，大家可以放心食用。

第一批嘗試客戶聽到這一番的解釋，也信了七八，加上這味道太香，冇有忍住還是試吃了一口，一口過後是第二口，第三口……

一盤乾下肚，他們才發現冇有了，可他們還冇有吃夠。

在場所有人看到這人意猶未儘的樣子，確信這菜好吃，本來還遲疑的食客們立馬也點上這道菜，想要看看這菜有多好吃，纔會讓他們想要舔盤子。

等這些人吃到後，同樣覺得一盤根本不夠，接著後廚忙瘋了。

“龍蝦再來6份。”

“龍蝦再來三份。”

“……”

服務員不停的報著數量，就連趙誌傑喊來的四位廚師也加入了進來幫忙，等他們把這菜炒得熟練後，午飯時間這纔過去。

“這大概是我們飯店近幾年第一次這麼忙。”木明良送走最後一位客人，坐在了眾人身邊激動道。

昨天師傅說給他介紹一個認的侄子，說對方想要賣一種食材給他，當時他還冇有什麼反應，想著好好應付就是。

不想，今天應付成了驚喜，成了給他們飯店帶來新生的機會。

他們飯店的生意一直還行，但也就是還行，可從來冇有火爆過。

今天倒是讓他們體會到了一次火爆的場麵，好激動。

“流年，你有多少龍蝦？我也要帶回去試試。”

“給我也來幾十斤回去試試水。”

“還有我。”

“……”

另外四人在看到龍蝦的威力後，紛紛表示也要龍蝦回去試試。

張流年無奈一笑，“現在隻有兩百多斤，你們可以平分。”

四人麵麵相覷，最後表示同意。

拿到貨他們迫不及待的回去賣菜，等他們走後，張流年的手裡多了一百多塊錢。

“叔，咱們吃個飯唄！”這次多虧了趙誌傑幫他介紹，張流年握著手中的錢，想要請他用飯。

趙誌傑笑著拒絕，“你看他們這樣還能動嗎？算了我去老燕家吃。”

“那我們去……”張流年想要挽留，但不等他說完，趙誌傑擺手離開了飯店。

他一走，張流年把目光投射到木明良的身上，後者以為他是想要吃飯，忙出聲，“這飯我請。”

張流年笑了，“不了，我想去南城一趟。”

“去南城？去乾什麼？”木明良訝然，脫口詢問。

“我要去南城買台自行車，這樣以後就方便很多。”張流年解釋。

“好，你去吧！等等，用完飯再去啊！”這是師傅的侄子，他不能飯都不請。

但張流年並不想耽誤時間，笑著婉拒，“謝謝不用了。”

原計劃他是下午還要做鹵菜，現在看著時間，怕是不一定能趕得及。

如是想著，張流年起身走出飯店來到啞巴身前，讓他把平板車拉回家，而後獨自直奔汽車站，交了五毛錢坐上了前往南城的汽車，就等到達目的地。

一路顛簸，下午二點半他來到了南城。

此時的南城還是陳舊不堪，大大小小的街道，有熱鬨的，也有冷清的。

張流年按著上輩子的記憶，找到一家自行車店。

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